The Rock n Roll Band
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Chroniques du confinement
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Play List - Créations - Rock & country
The Strombolis - Jeudi 30 Juillet - Place du Marché - 42300 Roanne
Le programme complet des Jeudis Live
Sauvegarde de l'Art'Conc'Café à Montceaux-l'Etoile
Bonjour à tous.
Je m’appelle Philippe Chevillard, j’ai 48 ans dont trente d’expériences dans la restauration. Je connais tous les postes dévolus à ce métier.
Titulaire d’un CAP de photographe, je me suis installé à mon compte comme fromager en 1995. J’ai fait un » tour de France » des fermes pour m’approvisionner . J’ai ouvert dans la foulée un restaurant que j’ai revendu en 2004. J’ai depuis accumulé maintes expériences dans la restauration comme serveur et cuisinier.
Dans le cadre de la reprise du café de Montceaux-l’Etoile, seul et unique commerce du village, je fais appel à votre soutien financier via un financement participatif.
Mon projet est donc d’ouvrir un restaurant en lieu et place de l’Arconc’Café tout en gardant ses spécificités : dépôt de pain, de journaux, tabac ; marché de producteur, concerts et bien sûr Café !
Outre la restauration, je compte développer des après-midis ludiques autour d’une partie de belote, d’une pétanque ou de tout autre jeu ; proposer une livraison de repas aux personnes dépendantes et étoffer l’offre du marché de producteurs ( 1 dimanche par mois pour l’instant…)
Tout le monde connait peu ou prou la place sociale du café dans nos vies, des rencontres qui s’y produisent, de la dimension culturelle de ces lieux, des animations diverses qui s’y déroule, de l’accueil des personnes isolées et de nos anciens.
Le but de ma démarche est d’obtenir des fonds supplémentaires afin d’optimiser le projet.
En finançant ce projet, vous disposerez d'un crédit équivalent au restaurant, et ce, si vous le souhaitez.
Au plaisir de vous voir et revoir à « La Bonne Etoile » !
Le compromis est signé... La vente est actée!
Pour aider, suivre ce lien : https://www.gofundme.com/f/sauvegarde-du-dernier-commerce-du-village
